Спиральки: история и современность. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 14.09.2017
Своим появлением макароны «спиральки» обязаны итальянцам: на родине этот фигурный завиток из теста называют fuso – «веретено". Отсюда и название пасты – fusilli. Состав у «спиралек» предельно простой: мука из твердых сортов пшеницы и вода. Как найти настоящую пасту и на что стоит обратить внимание при покупке?