В Челябинской области обнаружен редкий черный трюфель

В уральских лесах обнаружили целую россыпь средиземноморских "чёрных бриллиантов", именно так гурманы и кулинары называют трюфель, для которого вообще-то характерные регионы - Франция, Италия и Испания. Сразу в нескольких районах под Челябинском дачники случайно наткнулись на этот гриб, цена за килограмм которого в Европе, например, переваливает за тысячу евро. Челябинцы изучили спрос на отечественном рынке и готовят массовую экспедицию. Будут ли по европейскому примеру привлекать для поиска специальных свиней, пока не решили.