Бедра куриные охлажденные. Контрольная закупка. Выпуск от 08.06.2016
В России больше всего мяса птицы, в основном курятины, производят в Белгородской, Липецкой и Московской областях. В отличие от замороженного, охлажденное куриное мясо сохраняет почти все полезные вещества. Качественное охлажденное мясо — светло-розового цвета, упругое, с легким мясным запахом. В соревновании за звание лучшего продукта приняли участие бедра куриные охлажденные торговых марок «Белая птица», «Моссельпром», «Мираторг», «Петелинка», «Приосколье» и «Ярославский бройлер».
