Контрольная закупка6+

Крабовое мясо, как и крабовые палочки, — это имитация краба из сурими, то есть фарша из белой рыбы, различаются они только по форме и процентному соотношению ингредиентов: в крабовом мясе должно быть не менее 30% сурими, в палочках меньше. Хотя замороженное мясо краба дешевле, для салата лучше брать охлажденное: такое мясо вкуснее. В соревновании за звание лучшего продукта приняло участие крабовое мясо торговых марок «Vici», «А’Море», «Морская Планета», «Меридиан», «Русское Море» и «Санта Бремор».