Воскресенье, 23 ноября 2014
Москва    Выбрать регион

Выберите регион


номер горячей линии       (495) 646-34-76

22 сентября 2011 года

Выделите любой фрагмент прямо в тексте статьи и нажмите Ctrl+Insert или скопируйте готовый код:

Мы весьма признательны всем, кто использует наши тексты в блогах и форумах. Пожалуйста, уважайте труд журналистов: не перепечатывайте в блогах статьи целиком (они всегда доступны по этому адресу), не забывайте ставить ссылки на полный текст на нашем сайте.
Раздел: Телепроекты
Консервы мясные «Говядина тушеная»

Консервы мясные "Говядина тушеная"

22.09.2011

Качественная «Говядина тушеная» должна изготавливаться только из мяса, лука и специй Подробнее »

Консервы мясные "Говядина тушеная"

Участники:

1. «Главпродукт»
2. «Любимый дом»
3. «Микоян»
4. «Русский изыскъ»
5. «Рузком»
6. «Семейный бюджет»

Победители: «Русский изыскъ»



Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за консервы торговых марок "Любимый дом", "Микоян", "Русский изыскъ" и "Семейный бюджет". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Микоян".

Выбор победителя "Контрольной закупки"
Ю. Панфилова, эксперт испытательного центра:
"Все участники безопасны и изготовлены из натуральных компонентов. Однако в тушенке торговой марки "Любимый дом" были обнаружены куски мяса с сухожилиями и грубой соединительной тканью. А количество мяса в образце торговой марки "Семейный бюджет" значительно меньше установленной нормы. Лучший результат показали консервы торговой марки "Русский изыскъ".

Внеконкурсная экспертиза
Е. Асади, эксперт испытательного центра:
"Количество мяса в консервах торговой марки "Главпродукт" и "Рузком" меньше нормы, установленной стандартом".    

Все под контролем
В продукте, сделанном по ГОСТу, должно быть не меньше 56,5% мяса и жира, остальное – лук, перец черный, лавровый лист и вода. Вес каждого кусочка должен быть 30 граммов. О качестве тушенки в жестяной банке можно узнать, внимательно изучив упаковку. На банке не должно быть вмятин. При деформации жестянки, нарушается внутренне покрытие и различные химические элементы могут перейти в продукт, что чревато отравлением. Самая вкусная тушеная говядина - та, которая была сделана год назад. За это время мясо успевает хорошо пропитаться приправами и настояться. Мясные консервы могут храниться около четырех лет.

Вкусные советы
С. Валенюк, шеф-повар
Макаронный пудинг с тушенкой
Макароны – 300 г, репчатый лук – 1 шт., масло растительное – 10 мл, болгарский перец - 0,5 шт., помидор – 1 шт., говядина тушеная – 300 г, молотые сухари – для панировки, кетчуп – 2 ст. ложки, сыр – 150 г, зелень, молотый перец, соль – по вкусу.
Обжарьте на сковороде с маслом лук, нарезанный мелким кубиком. Добавьте болгарский перец и помидор, так же нарезанные кубиком. Посолите и поперчите. Выложите в сковороду тушенку. Выложите половину макарон в форму для запекания, смазанную маслом и присыпанную молотыми сухарями. Смажьте макароны кетчупом. Положите сверху овощную начинку с тушенкой и выложите оставшуюся часть макарон. Посыпьте макароны тертым сыром. Поставьте пудинг в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.

Ценная информация
На вопросы отвечает Ю. Пивоваров, руководитель испытательной лаборатории
Ю. Пивоваров: мясные консервы из говядины, сделанные по ГОСТу, должны называться "Говядина тушеная". Ассортиментный код "Говядины тушеной" - А250. Так же на банке должна стоять дата производства, смена и код завода.


Этот материал показался интересным? Поделиться:

Фото - Видео
  • Консервы мясные «Говядина тушеная»
    Консервы мясные «Говядина тушеная»
  • Макаронный пудинг с тушенкой
    Макаронный пудинг с тушенкой

Ваше мнение

Текст *
ФИО*
E-mail*
Страна
Город
Контактный телефон
Введите текст с картинки*

 

обновить картинку

Введите в поле код

 

* Поля, обязательные для заполнения

 

Сайт: www.1tv.ru/contrzak
Ведущие: Антон Привольнов , Наталья Семенихина
E-Mail: Написать письмо

Эфир:
номер горячей линии       (495) 646-34-76
Координаты: телефон горячей линии (495) 646-34-76, сайт: zakupka.tv
Всего: видео - 1156 , фото - 3916

Другие телепроекты
  • Суббота, 22 ноября 21:30
    Сегодня вечером

    В программе «Сегодня вечером» - творческий вечер певца и композитора Игоря Николаева, который скоро отметит юбилей

  • Суббота, 22 ноября 18:15
    Ледниковый период. Новый сезон

    Участники ледового шоу выступают под известные песни Элтона Джона и Виктора Цоя, Dire Straits, Metallica и Rammstein в исполнении других коллективов

  • Суббота, 22 ноября 16:55
    Кто хочет стать миллионером?

    В программе «Кто хочет стать миллионером?» участие приняли Дана Борисова и Стас Костюшкин, а также Людмила Сенчина и Игорь Скляр

  • Суббота, 22 ноября 13:10
    В наше время

    Евгения Евстигнеева боготворили женщины, он был женат трижды, а незадолго до смерти судьба подарила ему еще одну любовь

  • Суббота, 22 ноября 12:15
    Идеальный ремонт

    «Идеальный ремонт» обустраивает на даче народной артистки СССР Инны Макаровой каминный зал в стиле дворянской усадьбы пушкинского периода