11 мая 2011

БАКАЛЕЯ [83] , МАСЛО [10]

Версия для печати Код для вставки в блог

	Код для вставки в блог | Посмотреть результат Выделите любой фрагмент прямо в тексте статьи и нажмите Ctrl+Insert или скопируйте готовый код: <div style="border: 1px solid #DDD2B7; padding: 10px; background-color: #FCFBF8;"><table width="100%"><tr><td style="vertical-align: top; padding-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #D7D7D7; font-size: 20px; color: black;"> <a href="http://www.1tv.ru"><img src="http://img2.1tv.ru/images/one/print_logo.jpg" style="vertical-align: middle; margin-right: 5px;" alt="" /></a> Раздел: Телепроекты</td></tr><tr><td style="vertical-align: top; padding-top: 5px;"><div style="float: left; width: 100px; height: 75px; margin: 5px 10px 0px 0px; border: 1px solid #E3E6EA; padding: 3px;"><a href="http://www.1tv.ru/prj/contrzak/vypusk/8970"><img src="http://img1.1tv.ru/imgsize100x75/PR20110511131707.JPG" style="display: block;" alt="Масло кукурузное рафинированное" title="Масло кукурузное рафинированное" /></a></div><div style="margin-left: 118px;"><h3 style="font-size: 16px; color: #4e4e4e; font-weight: normal; padding-bottom: 3px; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.1tv.ru/prj/contrzak/vypusk/8970">Масло кукурузное рафинированное</a></h3><div style="font-size: 11px; color: #666666; padding-bottom: 3px;">11.05.2011</div><p id="insert_blogs_aded02" style="padding: 0px;">Кукурузное масло марки «Д» предназначено для детского и диетического питания <a style="color: #065FD1;" href="http://www.1tv.ru/prj/contrzak/vypusk/8970">Подробнее »</a></p></div></td></tr></table></div> Мы весьма признательны всем, кто использует наши тексты в блогах и форумах. Пожалуйста, уважайте труд журналистов: не перепечатывайте в блогах статьи целиком (они всегда доступны по этому адресу), не забывайте ставить ссылки на полный текст на нашем сайте. Раздел: Телепроекты Масло кукурузное рафинированное 11.05.2011 Кукурузное масло марки «Д» предназначено для детского и диетического питания Подробнее »

Масло кукурузное рафинированное

Победитель: «Кубаночка»

Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за масло торговых марок "Altero", "Аведовъ", "Благо", "Кубаночка" и "Милора". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Altero".

Выбор победителя "Контрольной закупки"
С. Шереметьева, эксперт испытательного центра: "Если при производстве использовалось сырье низкого качества или масло неправильно хранилось, оно будет содержать большое количество продуктов окисления, которые могут навредить здоровью человека. Самое низкая степень окисления  была выявлена у масла торговой марки "Кубаночка".

Внеконкурсная экспертиза
И. Самаркова, эксперт испытательного центра: "Масло торговой марки "Злата", не прошедшее народный отбор, соответствует всем требованиям стандарта и безопасности".

Все под контролем
Если масло изготовлено по ГОСТу, на упаковке обязательно должна быть указана марка масла. Кукурузное масло марки "Д" предназначено для детского и диетического питания. Нерафинированное кукурузное масло по ГОСТу не выпускается. В кукурузном масле, как и в любом растительном масле, не может быть холестерина. Для увеличения срока хранения в масло добавляют антиокислители. Обычное масло хранится 4 месяца. Кукурузное масло может иметь как светло-желтый, так и янтарный цвет. Обратите внимание на то, как масло хранится в магазине. Прилавок должен располагаться далеко от света, а температура воздуха не должна превышать +18 градусов.

Вкусные советы
Д. Крупеня, шеф-повар
Рулет с авокадо и кукурузой
Сыр твердый - 200 г, кукуруза отварная - 200 г, масло кукурузное - 2 ст. ложки, авокадо - 1 шт., сок лимона - 10 мл, лаваш - 1 шт., сыр сливочный - 50 г, креветки отварные - 100 г, зира - по вкусу.
Натрите твердый или полутвердый сыр на крупной терке и смешайте в пропорции 1:1 с кукурузой. Добавьте кукурузное масло. Очистите авокадо от шкурки, разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте тонкими ломтиками. Для того чтобы авокадо не потемнело, сбрызните его соком лимона.
Равномерно распределите сливочный сыр по одной трети лаваша, посыпьте зирой и выложите авокадо. Сверху положите креветки и сыр с кукурузой. Сверните рулет, подворачивая края к середине. Разрежьте рулет пополам и подайте к столу.

Ценная информация
На вопросы отвечает Г. Кузнецов, врач-гастроэнтеролог
Г. Кузнецов: В кукурузном масле содержится больше количество витамина Е, который предупреждает старение. Так же это масло благотворно влияет на слизистую ЖКТ. Суточная доза кукурузного масла - 2-3 столовых ложки. Употребление кукурузного масла снижает восприимчивость организма к аллергенам. При бронхиальной астме можно употреблять кукурузное масло 3-4 раза в день по одной столовой ложке. Витаминный салат на основе кукурузного масла - помидор, листья салата, болгарский перец, зелень, кедровые орехи, масло и немного горчицы.