Контрольная закупка6+

Первоначально крабовые палочки должны были состоять на 50% из рыбы, сейчас рыбы, а точнее сурими, в них обычно 20-30%. Сурими делают из филе белых рыб (минтая, сайры и т.д.), из которого полностью удаляют жир. Суховатыми палочки бывают, если в них мало рыбы. В соревновании за звание лучшего продукта приняли участие торговые марки «Домашние разносолы», «А’Море», «Vici», «Меридиан», «Мирамар», «Русское Море» и «Санта Бремор»