Контрольная закупка6+

Хлопья овсяные — 200 г, орехи грецкие — 50 г, масло сливочное — 100 г, сахар — 150 г, яйца — 2 шт., сахар ванильный — 1 ч. ложка. Для глазури: сахарная пудра — 2 ст.л., сок лимонный — 2 ст.л.

Перемелите овсяные хлопья в блендере, орехи измельчите с помощью скалки. Смешайте муку, орехи и ванильный сахар. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром, добавьте два яйца и снова взбейте. Полученную массу перелейте в муку и перемешайте. Получившееся тесто ложкой выложите на противень и лопаткой сформируйте печенья. Выпекайте в духовке при 180 градусах в течение 20 минут. Из сахарной пудры и лимонного сока приготовьте глазурь и покройте ею печенья. Остывшие печенья украсьте половинками грецких орехов