Контрольная закупка6+

Пряники появились на Руси в девятом веке, тогда их называли «медовый хлеб» и готовили из ржаной муки, меда, ягод и трав. Современные пряники готовятся из муки, сахара, молока, яиц и растительного масла. Пряники должны быть мягкими — высыхать им не позволяет сахарная корочка. Глазурь не должна откалываться, а тесто — крошиться. В соревновании за звание лучшего продукта приняли участие пряники торговых марок «Булко», «Наша Трапеза», «Семейка Озби», «Серебряный Бор», «Хлебный Дом» и «Яшкино».