Счастье есть! от 11.07.2010

Закуски: Рулеты из красной рыбы Вам потребуется: 200 г красной  рыбы 4  огурца 150 г  рассольного сыра 30 г майонеза Корзиночки из шампиньонов 400 г шампиньонов 2 ч. л. лимонного сока 150 г сыра с плесенью 150 г брынзы 200 г творога Чтобы сделать оригинальную закуску из рыбы, порежьте  широкими ленточками огурцы и сверните их в широкие трубочки. Затем заполните огуречные  рулеты кубиками красной рыбы и сыром фета. Сверху украсьте майонезом. Затем возьмите крупных шляпки шампиньонов, взбрызните их лимонным соком. Сделайте начинку.  Сыр с плесенью смешайте с брынзой и творогом. Полученной массой начините грибы и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут. Чашечки из огурцов и помидоров Вам потребуется: 4 огурца 4 помидора Салат...