Счастье есть! от 24.10.2010

Творожно-йогуртовый торт Вам потребуется: 4 яичных желтка 80-100 г сахара 3 ст.л муки 200 мл йогурта 250 г творога 3 ст. л. лимонного сока 1 ст. л. лимонной цедры 4 яичных белка 0,5 ч.л. соли Топпинг 100 мл молока 50 г сахара 100 мл воды 10 г желатина 30 мл лимонного сок 1 ч. л. лимонной цедры 2 ст. л. творога Разотрите желтки с сахаром добела, добавьте муку, йогурт и творог. Влейте немного лимонного сока и положите лимонную цедру. Все проверните в блендере до однородной массы. Полученное тесто аккуратно соедините со взбитыми белками и влейте в смазанную маслом форму. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 50 минут. Готовый торт можно украсить молочным топпингом. Подогрейте на медленном огне молоко с сахаром,  добавьте разбухший в воде желатин. Грейте до тех пор, пока все не растворится, но не доводите до кипения.  Затем добавьте...