Перловая крупа. Контрольная закупка. Выпуск от 12.11.2014
Перловка продается в любом магазине, стоит недорого, но, к сожалению, употребляют ее не так часто. А между тем эта крупа является лидером по содержанию клетчатки, а также она богата витаминами и микроэлементами. Качественная перловая крупа должна быть золотисто-коричневого оттенка, без черных вкраплений, при этом важно, чтобы зерна не были склеены между собой. Сегодня проверку качества проходит перловая крупа торговых марок «Алтайская сказка», «Агроальянс», «Ангстрем», «Сто рецептов», «Чистая крупа» и «Ярмарка».