Контрольная закупка

Понедельник-пятница 09:20
Сообщить о технической проблеме

Вкус праздника: как выбирать салями. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 03.11.2015

Колбаса должна быть твердой на ощупь, суховатой, в составе на первом месте должна быть свинина, затем — говядина и свиной шпик. Цвет должен быть натуральный мясной, хвостики по краям батона — сухими. Белый налет на поверхности в небольших количествах допустим — это выступает соль. Салями без упаковки должна храниться в магазине в подвешенном виде. Сырокопченая салями должна иметь плотную консистенцию, островатый запах и солоноватый вкус.

Полный выпуск смотрите здесь >>

Вместе с этим смотрят

Колбаса «Докторская». Контрольная закупка. Выпуск от 04.07.2017
Контрольная закупка

Колбаса «Докторская». Контрольная закупка. Выпуск от 04.07.2017

Охотничьи колбаски. Контрольная закупка. Выпуск от 29.06.2017
Контрольная закупка

Охотничьи колбаски. Контрольная закупка. Выпуск от 29.06.2017

Охота на охотничьи колбаски. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 29.06.2017
Контрольная закупка

Охота на охотничьи колбаски. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 29.06.2017

Колбаса «Молочная». Контрольная закупка. Выпуск от 22.03.2017
Контрольная закупка

Колбаса «Молочная». Контрольная закупка. Выпуск от 22.03.2017

Как делают и подделывают «молочную» колбасу. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 22.03.2017
Контрольная закупка

Как делают и подделывают «молочную» колбасу. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 22.03.2017

Какой должна быть сырокопченая салями? Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 25.12.2014
Контрольная закупка

Какой должна быть сырокопченая салями? Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 25.12.2014

Сырокопченый сервелат. Контрольная закупка. Выпуск от 29.12.2016
Контрольная закупка

Сырокопченый сервелат. Контрольная закупка. Выпуск от 29.12.2016

Сервелат к праздничному столу. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 29.12.2016
Контрольная закупка

Сервелат к праздничному столу. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 29.12.2016

«Краковская» из России. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 02.12.2016
Контрольная закупка

«Краковская» из России. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 02.12.2016

Полукопченая колбаса «Краковская». Контрольная закупка. Выпуск от 02.12.2016
Контрольная закупка

Полукопченая колбаса «Краковская». Контрольная закупка. Выпуск от 02.12.2016

Телячьи хитрости: цена и качество «телячьей» колбасы. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 21.11.2016
Контрольная закупка

Телячьи хитрости: цена и качество «телячьей» колбасы. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 21.11.2016

Колбаса «Телячья». Контрольная закупка. Выпуск от 21.11.2016
Контрольная закупка

Колбаса «Телячья». Контрольная закупка. Выпуск от 21.11.2016

Показать еще
Контрольная закупка
Понедельник-пятница 09:20
Комментарии загружаются