Цена и качество молочных сосисок. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 07.10.2016
Согласно ГОСТу, в составе качественных молочных сосисок должны быть свинина, говядина, сухое молоко, яйца, соль, специи и фиксатор окраски — нитрит натрия. Однако производители нередко добавляют в них крахмал, куриное мясо, сою и так далее. Такие добавки обычно скрывают плохое качество мяса или его отсутствие. Как выбрать лучшие сосиски и сколько должны стоить качественные молочные сосиски?
