Десерт из зефира с ягодами. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 12.05.2015

Зефир ванильный — 8 шт., сливки — 200 мл, сок смородиновый — 50 мл, апельсин — 1 шт., клубника, мята, орехи — по вкусу.

Для приготовления крема взбейте сливки при помощи миксера. Для цвета добавьте сок черной смородины. Нарежьте зефир тонкими ломтиками и выложите на дно блюда для подачи. Выложите сверху взбитый крем и ягоды — клюкву и смородину. Накройте вторым слоем зефира, снова крем и накройте ломтиками апельсина. Еще крем и зефир. Закрепите сверху при помощи крема клубнику, украсьте мятой и присыпьте орешками.