Салат с зельцем. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 21.09.2015
Зельц — 200 г, лук — 1 шт., уксус — 1 ст. ложка, огурцы соленые — 2 шт., болгарский перец — 1 шт., яблоко — 1 шт., сухарики, майонез, соль, перец — по вкусу, листья салата — 2-3 шт.
Нарежьте лук соломкой. Добавьте уксус и воду и оставьте на 20 минут. Нарежьте зельц кубиком, соленые огурцы — брусочком, болгарский перец — соломкой, зеленое яблоко — тонкими ломтиками. Все смешайте, добавьте маринованный лук и сухарики. Заправьте салат майонезом. Подайте на «подушке» из салатных листьев.
