Контрольная закупка6+

Аппетитная, пикантная, с легкой остринкой — ее считают настоящей аристократкой среди колбас. Сырокопченую салями производят из отборных сортов мяса и лучшего шпика. Кусочки шпика должны быть мелкие и ровные, а сама салями не должна быть мягкой — это означает, что колбасу не досушили. В соревновании за звание лучшего продукта приняла участие сырокопченая салями торговых марок «Вегус», «Дымов», «Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика», «Мортадель», «Останкино» и «Рублeвский».