Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

Как не заработать авитаминоз на карантине. Теория заговора. Выпуск от 31.05.2020

Наступает лето, нас тянет на свежие овощи и фрукты. Так хочется похрустеть свежей капустой, сделать салатик из помидоров и заменить ужин фруктами! Организм требует витаминов. Особенно после двух месяцев самоизоляции. Ведь именно витамины должны укреплять иммунитет в тяжелое время пандемии. Но что купить? Те же овощи и фрукты лежали в магазинах и зимой, и мы слышали — некоторые привезли из Китая и Египта, а в них ничего полезного, одна химия. Другие всеми правдами и неправдами хранятся с сентября и давно утратили все полезные свойства. Как же среди всех этих красивых пустышек выбрать самые полезные и не заработать авитаминоз на карантине?

Первое, к чему тянется рука в магазине, — это огурцы. Какие витамины есть в огурцах? Практически никаких. Так что, если по весне вы хотите витаминов, проходите к полкам с помидорами. Помидоры в магазинах сейчас двух видов: первые выращены в теплицах в ближайших агрохозяйствах, вторые приехали издалека. Но откуда именно? Еще недавно 40% помидоров поставляли из Китая. Но коронавирус добрался и до наших магазинных полок. Китайские продукты пока не закупаются. А что же пришло им на смену? Спросим у экспертов Россельхознадзора, кто заменил китайцев на рынке и откуда помидоры.

Почти все помидоры, привезенные издалека, срывают зелеными. Такие помидоры опасны! Считается, что они тверже, даже когда краснеют, а созревшие докрасна на кусте — нежнее. Проведем эксперимент. Покупаем разные помидоры и несем их в дартс-клуб. Стрелок будет бросать их в мишени. Но, может, не мудрствовать лукаво и покупать старые добрые азербайджанские томаты? Да, они стоят гораздо дороже, но за качество и пользу надо платить. А надо ли? Скажете, что у азербайджанских помидоров все равно другой вкус? Позовем на дегустацию продавцов-азербайджанцев с рынка, предложим разные помидоры и попросим найти азербайджанские. Но самое интересное, бакинские томаты уже давно выращиваются не только в Азербайджане — те же китайцы начали выращивать их на территории России! Мы уже рассказывали в одной из программ, что азербайджанские помидоры в это время точно так же выращивают в теплицах, как и подмосковные помидоры. А раз нет разницы, зачем платить больше? Ведь есть и наши тепличные помидоры, которые стоят не 300, а 100 рублей. Но мы привыкли относиться к тепличным овощам с недоверием. Эксперты говорят — напрасно!

В отличие от ягод и помидоров, на капусту мы все налегали зимой и по весне на нее смотреть уже не хотим, думая, что в ней не осталось никакой пользы. Но, может, зря мы вносим капусту в стоп-лист? Мы покупаем пять кочанов капусты. И приводим козла в огород. В буквальном смысле! Из пяти видов капусты наш эксперт с удовольствием попробовал три. Даже в старой капусте с прошлого лета сохраняется куча витаминов! Эксперты раскроют несколько секретов, как купить капусту с витаминами. А из капустного салата можно вообще сделать витаминную бомбу. Приготовим необычный салат с актрисой Ириной Безруковой. 

Весной нам хочется не только овощей, но и фруктов. Выбор тут невелик: самые доступные фрукты — бананы, апельсины и яблоки. На первый взгляд кажется, что самые витаминные тут апельсины. Но так ли это на самом деле? Купим разные апельсины. Почистим. И увидим, что четыре из пяти — полувысохшие. Ничего полезного. Теперь яблоки. Весенние пустышки — половина того, что лежит на полках. Конечно, и полезные найти тоже можно. Как? Расскажем во время нашего эксперимента. А эксперт объяснит, почему красное яблоко полезнее зеленого. Третий популярный фрукт — бананы. Вы думаете, в них нет особой пользы? А сейчас внимание — сенсация! На деле они… полезнее яблок. Там куча витаминов, и врачи даже назначают бананы сердечникам. Но все-таки банан банану рознь. Как же выбрать среди бананов правильный?

Производство:

КОНТРАСТ

Тематические категории: