Завтрак для здоровья. Хлеб без глютена. Здоровье. Фрагмент выпуска от 11.05.2014
Наука доказала, что людям старше 40 лет категорически противопоказан белок глютен, который разрушает кишечник, а впоследствии негативно влияет на работу мозга. Глютен содержится в пшеничной, ржаной и ячменной муке, поэтому для изготовления безопасного хлеба следует использовать другую муку — рисовую или кукурузную. В программе — рецепт хлеба из кукурузной муки.
