Консервированная горбуша, или Как не купить кота в мешке. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 24.07.2014
Консервированная горбуша, приготовленная из свежего сырья, имеет розовый оттенок. Сезон вылова горбуши — с июля по август. Рыба в консервах, произведенных в эти месяцы, самая вкусная и полезная. Если консервированная горбуша разваливается, значит, ее приготовили из замороженного сырья. Содержимое открытой банки консервов нужно переложить в стеклянную тару.