Доброе утро

Зрелый гранат выдаст сухая, тонкая и грубоватая кожица, плотно облегающая зерна. Но есть один нюанс! Спелую «сухость» легко перепутать с той, что образовалась в процессе хранения. Чтобы этого не случилось, смотрите на еe цвет. Знайте, под желто-коричневой кожицей начался процесс гниения. В меру спелый и сладкий плод имеет розово-красную поверхность и насыщенно-багровые зернышки. Учтите, внутри венчика граната не должно быть зелени.

Если гранат на ощупь мягкий, перед вами подмороженный плод. Самые полезные гранаты родом из Турции. В них оптимальное соотношение кислоты и сахара. Такие плоды быстро нормализуют кровообращение и очистят организм от вредных шлаков и токсинов.