Доброе утро

Считается, что после 16 мая крапиву можно собирать и использовать для лечения. Собирать крапиву нужно, пока она молодая и не жгучая. Ведь молодая крапива — источник витамина С и белка — улучшает свертываемость крови и повышает гемоглобин. Так же молодую крапиву можно использовать как мочегонное и ранозаживляющее средство. А еще крапива рекомендована при болезнях сердца.

И супы, и салаты с крапивой — идеальные диетические блюда. Крапива поможет не только похудеть, но и помолодеть. Сначала крапиву нужно ошпарить, затем нарезать в салат с отварным картофелем и щавелем. Заправьте салат сметаной. Крапива и щавель противопоказаны людям, страдающим заболеваниями почек.