Масленица уже пришла на улицы Москвы — представления, атмосфера праздника и много блинов!
Народные гуляния, карнавалы, театрализованные представления и конечно — главное лакомство — блины. Миллионы людей по всей стране готовятся к одному из самых любимых праздников — Масленице. Так называемая масленичная неделя стартует с понедельника, но в Москве этого решили не дожидаться. Уже заработали десятки праздничных площадок. Там обязательно поднимут настроение и угостят.
Музыка, танцы, коробейники, ряженые — веселье! Москва празднует масленицу широко — 10 дней вместо недели. 25 площадок и каждая — аттракцион. Аттракцион, который увлекает даже тех, кто по-русски знает лишь одно слово. Правда, в эти дни — самое главное.
«Я люблю блины! Очень-очень вкусные», — говорят Элизабет и Кейтлин МакГавен из Австралии.
Если у каждой хозяйки есть свой рецепт блинов, то вот сейчас мы узнаем какую-то необычную технологию их приготовления. Секрет этих блинов в том, что они пекутся на огне живом и на дровах, естественно, будет и вкус другой, и пахнут дымком. Это по старинному русскому рецепту.
«Объедуха» или «Блинница» — старинные названия Масленицы — в этом году очень актуальны. В меню170 видов блинов, кажется, всех оттенков вкуса: из кедровой муки, черемуховой, с начинкой из яблок с перцем или баклажанов с базиликом. И даже диетические.
«У нас есть шоколадные с минимальным количеством муки, мы добавляем туда какао, есть рисовые, есть гречневые», — рассказывает шеф-повар площадки на Кузнецком мосту Георгий Денисенков.
Ну, если блины печеные на Масленицу дело привычное, то вот нечто уникальное — это блины металлические. Блин по форме и по цвету очень похож на солнце, а солнце — это символ весны! И кузнецы тоже ждут весны — кузнецам ничто человеческое не чуждо!
Что ни площадка — то машина времени: на Манежной играют Масленицу Александровской эпохи, на Тверской — традиции Москвы купеческой, а на Площади Революции телевизор времен Петра Великого — раек с лубочными картинками.
Сделать это путешествие в Масленицу увлекательнее помогут почти две тысячи мастер-классов: можно распечатать праздничную открытку на старинном станке, связать свою первую лубочную куклу и узнать, почему Масленичная Харя — это не ругательство.
«Это называется Масленичные Хари. Маска позволяла вести себя немножко по-другому, чем в обычной жизни, похулиганить», — поясняет Инна Крылова.
Тем, кто успел устать от недавно проявившей себя зимы, можно даже поколдовать, если веришь в масленичное поверье: украсишь коня — призовешь весну. В помощь начинающим волшебникам — деревянные коники.
«Такой ярко-желтый вместо темно-желтого, я выбрала яркий, чтобы солнышко светило яркое, красочное, чтобы всегда было тепло», — говорит Ксения Романова.
Ну, а чтобы не замерзнуть — не проходите мимо зимних забав и веселых гостей фестиваля.
«Это так здорово, это так классно, это так сладко и по-семейному, это замечательно, когда Масленица!» — радуется гостья праздника.