Малышева заявила, что употребление сахара может вызвать слепоту

Доктор медицинских наук Елена Малышева и врач-иммунолог Андрей Продеус рассказали, что быстрые сахара могут вызвать слепоту. Они советуют включать в ежедневный рацион овощи, так как они содержат клетчатку, которая частично не дает всасываться быстрым углеводам. 

«Клетчатка, которая в овощах, она не дает частично всасываться быстрому сахару. А сахар — это главная причина слепоты. Поэтому овощи нужны всем», — сообщила Малышева в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале.

Доктор Продеус добавил, что из овощей человек получает витамины, провитамины А и лютеин, которые помогают защищать сетчатку.