«Колошматим по редиске»: врачи рассказали о пользе салата с битым овощем

В программе «Жить здорово!» на Первом канале рассказали о пользе редиски. Так, в этом овоще содержится витамин C, который способствует замедлению развития катаракты.

«В редиске содержится особое вещество, которое стимулирует выработку глутатиона. А глутатион — это то вещество, которое помогает печени бороться с токсинами, которые поступают извне или находятся в нашем организме. Поэтому, когда мы принимаем редиску, то, естественно, наша печень работает лучше», — добавил хирург-офтальмолог Михаил Коновалов.

Кроме того, глюкозинолаты, содержащиеся в редиске, борются с раком простаты, с раком легкого, с раком желудка.

В студии приготовили салат из битой редиски: в банку добавили овощи, оливковое масло, чеснок, укроп, воду, соль и уксус.

В другом выпуске ведущие рассказали, как появился сэндвич и его пользе для организма. Блюдо было названо в честь четвертого графа Сэндвича Джона Монтегю, который перекусывал ломтем ростбифа, положенным между двумя тостами, чтобы не прерывать игру в карты.