Дыни

Шероховатая или гладкая поверхность дыни зависит от сорта и никак не влияет на сладость. Качественная дыня должна быть упругой. Если вы надавили на дыню и остались следы, значит, дыня перезрела. О сладости дыни лучше судить по окраске. Откровенно зеленый бочок на желтой кожуре выдаст невкусный экземпляр. Коричневые пятнышки тоже вне закона — это верный признак порчи. Поэтому лучше брать равномерно жeлтую дыню, вкус которой вас точно не разочарует.