Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

Экспертиза картофеля

Импортный картофель, в отличие от отечественного, продают только в мытом виде. Но специалисты говорят, что повышенная влажность провоцирует развитие микроорганизмов. Проверку на радиацию импортный и отечественный картофель прошли успешно. Ни один из них не подвергался облучению с целью предупредить прорастание клубней.

Эксперты приготовили картошку двумя традиционными способами: обжарили и отварили. Чем темнее картофель после жарки, тем ниже его качество. Цвет импортного образца оказался более темным… При этом российский картофель имеет более выраженный аромат жареной картошки.

Чем выше содержание сухих веществ (крахмала), тем меньше воды в картофеле, а значит, тем выше его питательная ценность. В импортном картофеле оказалось 16% крахмала, а в отечественном — 18%. При этом килограмм заморской картошки стоит около 100 рублей, а российской — не более 30 рублей…