Холодный чай

Производители убеждают, что их холодный чай ничем не отличается от настоящего? Врачи с этим утверждением категорически не согласны. По их словам, напиток под названием «холодный чай» нельзя сравнить с обычным листовым чаем, потому что обычный листовой чай содержит ещe очень важные питательные вещества и микроэлементы, аминокислоты, которые влияют на обменные процессы.

Кроме того, в традиционном чае содержится много алкалоидов. Эти органические соединения благотворно влияют на организм человека, в частности, на нервную, пищеварительную и сердечнососудистую системы.

А вот за «холодным чаем» такого эффекта, увы, не замечено… При исследованиях было доказано, что в данном напитке содержится всего лишь два алкалоида, в небольших дозах, — это кофеин и теобромин. Остальные соединения, к сожалению, найдены не были.

Имейте в виду, вкус лимона этому безалкогольному негазированному напитку придаeт отнюдь не натуральный лимонный сок. Вместо него большинство производителей использует лимонную кислоту, которая в больших количествах разрушает зубную эмаль.

Еще один нежелательный компонент в составе — бензоат натрия. Этот консервант продлевает сроки годности от 6 до 12 месяцев. Однако есть и более безобидные способы продлить чайную жизнь: пастеризация и асептический розлив. Ищите информацию об этом на упаковке.

И знайте! Что чаще всего такой правильный чай продается не в пластиковой или жестяной таре, а в упаковке из многослойного металлизированного картона.