Мандарины
В декабре — время покупать мандарины из Абхазии. Тонкая белая оболочка, которая находится под кожурой мандарина, содержит большое количество ферментов, улучшающих процесс пищеварения. Что очень важно для новогоднего застолья, содержащего большое количество мясной и жирной пищи. Вам попались кисло-сладкие мандарины? Не расстраивайтесь! В таких цитрусовых много органических кислот, которые убивают микробов. А, значит, отравление в новогоднюю ночь вам не грозит. Еще мандарины богаты каротиноиды, так как имеют ярко желтый и даже оранжевый окрас. Каротиноиды укрепляют иммунитет и защищают от простуды.
