Морс

Покупайте морс в картонной упаковке. Главное, чтобы напиток был не стерилизован, а пастеризован. В этом случае морс сохранит все витамины. На первом месте в составе морса должны стоять сок и пюре ягод. Сок должен составлять не менее 15% от объема напитка. Следующими в списке должны числиться сахар и вода. А вот консервантам, красителям и ароматизаторам места в этом списке быть не должно. Если ягоды свежие, то они не нуждаются в химических добавках.

Осадок на дне стакана — самое полезное, что может быть в морсе. В нeм содержаться антиоксиданты и витамины. Причем больше всего их в напитках из красных ягод. Один стакан морса может восполнить потребность нашего организма в фолиевой кислоте на 15%. А вот 250 миллилитров морса из черной смородины способны подарить 45% от суточной нормы витамина «С».