Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

Оливки и маслины

Если в составе маслин указана добавка Е-579 ил глюконат железа. Это говорит о том, что плоды были искусственно доведены до созревания. Помните! Избыточное потребление железа приводит к его передозировке в организме, что, в свою очередь, может вызвать воспалительные процессы в печени, а также ишемическую болезнь сердца. У правильных консервов состав короткий: оливки, вода, соль и специи.

Жестяная тара со временем может окислиться. Безопаснее выбирать стеклянные eмкости, которые позволяют оценить внешний вид продукта. Плоды, созревшие в естественных условиях, имеют неоднородную окраску. Но независимо от цвета оливок — зелeного или чeрного — лучше выбирать плоды с косточкой. Такие сохраняют больше питательных веществ. Дробь на упаковке указывает количество оливок в одном килограмме. Чем меньше эта цифра, тем крупнее плоды. Правильные оливки, без консервантов, хранятся не больше полугода.