Сливы. Экзамен для продавцов
Восковой налет голубоватого цвета на сливах — хороший знак. Налет служит защитной оболочкой для плода. Если сливы без налeта, значит, скоро начнут портиться. Российские сливы не отличаются крупными размерами, однако витаминов в них не меньше, чем в крупных зарубежных. Сливы различаются и по цвету. Спелая «розовая» слива — в меру упругая, но податливая. Недозревшая синяя — твeрдая. Заметили на плодах маленькие, сухие пятнышки? Не бойтесь! Это косметический дефект, который появляется из-за «ржавчины» — болезни плодовых деревьев. На сочность и вкус слив он не влияет. Однако скидку можно попросить можно.
