Что бы такого съесть, чтобы сил хватало на все? Доброе утро. Суббота. Фрагмент выпуска от 13.04.2024
Наконец-то суббота — значит, найдется минутка для себя! Вместе с сомнологом-психотерапевтом Оксаной Садыковой говорим о том, как еда связана с нашими эмоциями, настроением и сном.
За сон отвечает гормон мелатонин, за настроение — серотонин и дофамин, за активность — норадреналин. Чтобы хорошо спать, нам нужно весь день хорошо есть. Хорошо — в смысле правильно! На первом месте — белки, на втором — жиры, и на третьем месте — углеводы. А еще чем ярче тарелка — тем вкуснее, и настроение тоже сразу поднимается!
