Как делают постные сосиски. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 15.04.2024
В состав постных сосисок входят белки ― главный строительный материал организма. А также довольно много жиров, в том числе растительных. Лучше, если это будут жидкие масла типа подсолнечного и оливкового. А не маргарины и спреды, которые содержат вредные трансизомеры.
Эксперты советуют дополнять постные сосиски цельнозерновыми крупами и свежими овощами, которые помогут эффективнее усвоить полезные вещества.
Подробнее о том, как и из чего делают постные сосиски, программе «Доброе утро» рассказали Технолог мясокомбината Илья Петелин и доктор медицинских наук Анна Гончарова.
