Доброе утро

Чтобы продать один арбуз, нужно соблюсти десяток строгих правил. Ягоды должны лежать под крышей и не ниже, чем в 20 сантиметрах от земли. В 5 метрах от крупной трассы. Рядом должно быть место, где можно помыть руки. И у каждой партии — в наличии сертификат соответствия.

Продавец должен быть одет по форме — в головном уборе. Он должен иметь медкнижку. А самое главное — не разрезать арбуз, как бы ни просили покупатели…

Сначала проверим московские развалы. Хранятся арбузы везде правильно. Халаты и головные уборы у продавцов в наличии, но большинство их не носит — очень жарко.

Зато — и медицинские книжки, и все документы предоставляют без вопросов. Разрезать арбуз большинство категорически отказываются. Знают, что за это грозит штраф в 200 тысяч, да и торговую точку могут закрыть.

В регионах штрафы за нарушения правил продажи арбузов — в десятки раз меньше. Вот и разрезают их прямо у дороги. Продавец не в курсе, что резать арбузы нельзя, да и документов у него нет.

Точка продажи арбузов в Ульяновске. В полуметре — пыльная дорога. Продавец разрезает ягоду на грязном полу. Боится, но чего не сделаешь ради покупателя?

На выезде из Астрахани — десятки точек с арбузами. На поддонах — чтобы ягоды не сгнили. Все продавцы взрезают ягоды без вопросов. И никаких сертификатов. Для гигиены — только бутылка с водой. О халатах и шапочках — даже и не слышали.

Конечно, где приобрести арбуз, покупатель решает сам. Задавайте больше вопросов и не просите продавцов разрезать ягоду. Санитарные нормы не зря установлены.

И самое главное — хорошенько мойте арбуз. Лучше — щеткой!