Здравствуй, милая картошка! Замороженная… Доброе утро. Фрагмент выпуска от 17.04.2024
Замороженная картошка фри против свежеприготовленной. Что выбрать для постного обеда?
Эксперты говорят, что особой разницы по вкусу нет, а готовить полуфабрикат гораздо проще. Да и в магазине выбрать несложно. Важно, чтобы состав был без пальмового масла, а сами ломтики ― ровные, золотистые и не слипшиеся. В прозрачной упаковке внешний вид оценить легко. Но даже когда не видно, можно потрясти. Чтобы убедиться в том, что продукт хранили без нарушений.
Подробнее о том, на что еще обратить внимание при выборе замороженной картошки фри, программе «Доброе утро» рассказали производственный менеджер Евгений Угрюмов и шеф-повар Александр Ерин.
