Артос, особенный хлеб. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 18.04.2024
Церковный хлеб артос готовят только раз в год ― на Пасху. В составе ― всего четыре ингредиента. Вода, мука, соль, дрожжи. Просфорник Виталий готовит артос для прихожан Донского монастыря уже 18 лет. Первые два года набивал руку. Зато теперь заготовки всегда идеально ровные, даже форма не нужна. Правда, только этого мало. Важно и то, с какими мыслями все делаешь. Этот хлеб не портится, как и святая вода. Может храниться до следующей Пасхи.
Подробнее о церковном хлебе программе «Доброе утро» рассказали просфорник Донского мужского ставропигиального монастыря Виталий Черников и насельник Донского мужского ставропигиального монастыря монах Авраам.
