Доброе утро

Центр праздника в этом году - самый карельский район республики, Олонецкий. Больше 800 лет здесь живут карелы-ливвики. В деревушке Малая Сельга стоят дома-корабли. Жилье и хлев - под одной крышей. Чтобы по морозам к скотине через улицу не бегать.

Как и столетия назад, хозяйки заводят тесто для праздничного пирога - на простокваше. Пирог будет с корюшкой. Вкусную и полезную рыбку всегда ценили в карельских деревнях и заготавливали впрок – сушили и солили в бочках. Тесто с начинкой кладут на противень, а сверху выкладывают рыбку. Печка у деревенских до сих пор в почете. И согреет, и вылечит, и обед приготовит. С угольками управляются кочергой - в старину она еще была и будильником! Хозяйка специально гремела, чтобы все лежебоки просыпались.

Пирог румянится - женщины рукодельничают. Карельские безрукавки из овечьей шерсти на ярмарках раскупают и местные, и туристы. Олонецкие рукодельницы на день республики дадут мастер-классы - покажут, как из переплетения пестрых лент и нитей рождаются знаменитые карельские дорожки.

Праздничные наряды с бабушкиными узорами уже готовы. Пирог поспел. Угощаться обязательно. Сил потребуется много. Праздновать день Карелии здесь будут все выходные.