В мире. Шоколадный принтер. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 23.06.2017
На фабрике в бельгийском городе Жамблу вовсю работают новые искусные шоколадные 3D-принтеры. Они создают из шоколада высокого качества объемные, сложных форм мини-скульптуры.
В Брюсселе хорошо известен шоколатье высшего класса Лоран Гербо. У него свое кафе и магазинчик, где он вручную создает изделия из шоколада с орехами и сушеными фруктами. "Шоколадные принтеры 3D очень интересны для нас, - говорит он. - Мы в основном работаем с формочками. Но их нужно удалять после производства, а это не всегда возможно. С шоколадным принтером эта проблема исчезает".
Так что бельгийские шоколатье, несмотря на их консерватизм, похоже, быстро поняли выгоды и преимущества шоколадного 3D-принтера.
