Доброе утро

В июле цены на продукты продолжают расти… вниз. По данным крупных поставщиков, с мая потребительская корзина подешевела еще на 15%. Несмотря на санкции и сокращение импорта, эксперты настроены оптимистично. Отечественного производителя на рынке становится больше, а значит, падает и цена. Правда, для каждого региона снижение происходит по-разному. В первую очередь — из-за возможностей поставщиков.

Нана Розова, директор супермаркета: «География поставок очень большую роль играет. Сокращение импорта серьезно повлияло на цены. Потому что поставщики не успели оперативно среагировать и найти взаимозаменяемые продукты. Поэтому и были высокие цены».

После нового года в Хабаровске средний чек на основные продукты составил 3500 рублей, в Москве и Екатеринбурге — 2200 рублей. Повышение цен наблюдалось и в Сибирском регионе. В Омске и Новосибирске купить основные продукты питания можно было примерно за 1500 рублей. Сегодня эти цифры сократились почти в два раза. Падение цен коснулось в первую очередь сезонного продукта — фруктов и овощей. Сергей Владимирович, директор одного из московских рынков, уверен, что внезапного роста цен или дефицита уже не будет.

Сергей Боровичeв, директор рынка: «Ближе к осени цены будут еще меньше. Большой урожай, много регионов, здоровая конкуренция. Это дает возможность держать цены на хорошем уровне».

Снижение цен наблюдается и в супермаркетах. Рыба и морепродукты подешевели в среднем на десять рублей, молоко — на восемь. Стабилизировалась цена и на мясо птицы. Подешевели и говядина со свининой — в связи с импортозамещением.

Николай Курносенко, экономист: «Если смотреть по концу прошлого года, то рынок говядины почти на 60% обеспечивался импортными производителями. К середине года можно точно сделать вывод, что у нас количество импортируемого мяса сократилось в два раза».

На данный момент многие торговые сети уже провели переговоры с дистрибьюторами о снижении цен. Это значит, что вскоре стоимость товаров начнут уменьшать и другие продавцы. В первую очередь это коснется продуктов повседневного спроса, просто потому, что их быстрее раскупят.

Нана Розова, директор супермаркета: «Действует система акций. Это выгодно как для поставщиков и супермаркетов, так и для покупателей, потому что они могут в короткий период времени купить товары по сниженным ценам».

Скидку, конечно, делают минимальную, но это позволяет привлечь покупателя и торговать не в ущерб себе. А для того чтобы цены окончательно стабилизировались, по оценкам экспертов, понадобится около пяти месяцев».