Облепиховый сезон. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 31.08.2015
Татьяна Ковалева, фитотерапевт: «Провитамин А полезен для повышения зрения, улучшения его остроты, также полезен для всех слизистых организма — это носоглотка и внутренние органы».
Собирая облепиху, съешьте горсть-другую, чтобы получить суточную норму витамина С. Но самое ценное в ягодах — это масло, которое ускоряет заживление ран, ожогов и кожных заболеваний. Разомните ягоды толкушкой и протрите через сито. Сок пусть постоит. Через сутки, когда масло всплывет, его нужно собрать. Принимать по одной чайной ложке в день. Облепиховый чай с листьями малины и смородины — лучший напиток при усталости и сниженном иммунитете.
Экономнее всего ягоды морозить. Но можно и сварить варенье-пятиминутку. Разведите в горячей воде сахар из расчета 500 граммов на килограмм ягод, добавьте в сироп облепиху и оставьте на несколько часов. Варить пять минут — и в банку.
