Доброе утро

В начале сентября 1941 года кольцо вокруг Ленинграда замкнулось. Продуктов в городе не было. Уже в ноябре улицы города были усеяны сотнями трупов. Нинэль Мефодьевне Лопаткиной в 1941 году исполнилось девять лет. Она вместе с семьей — папой, мамой и сестренкой — жила в Кузнечном переулке. Детей за хлебом одних посылали редко — вдруг потеряют или отберут. Но Нэля ходила одна. Она получала хлеб по карточкам на всю семью. А однажды не выдержала и начала есть хлеб по дороге. Краюшку из рук ребенка вырвала незнакомая женщина.

300,250,200,150 и, наконец, 125 граммов — за время блокады суточная норма хлеба сокращалась четыре раза. Основным сырьем была ржаная обойная мука, для калорийности добавляли овсяную муку и ржаной солод. Чем больше воды, тем больше теста. Воду брали из проруби. Когда муки было совсем мало, добавляли целлюлозу. Тесто поднималось полтора часа. Масла не было. Стенки формы смазывали машинным маслом. Потом замес отправляли на час в печь. Топили мебелью.

Самой тяжелой выдалась зима 1941 года. Весной стало легче. Из молодой травы жители блокадного Ленинграда пекли лепешки. Каждый кусочек городской земли был засеян. Траву и овощи высаживали перед Исаакиевским собором, на Марсовом поле, в Летнем саду, в каждом дворе…

За 872 дня блокады умерли от голода и погибли больше миллиона человек. Только на Пискаревском кладбище похоронено около 500 тысяч жителей Ленинграда. 27 января 1944 года блокада была снята.