Ореховый спас
Ореховый Спас — праздник самого полезного лесного урожая. В кедровых орехах содержится много жирных кислот, которые нормализуют работу сердца и мозга. Приготовьте из кедровых орешков целебное молочко — на воде и с медом. Фундук улучшает работу кровеносной системы и помогает думать. Хранить орехи лучше в стеклянной банке. Там они точно не отсыреют.
Миндаль вряд ли долежит до осени, если вы возьмете на вооружение рецепт модных пирожных макарони. Сделайте из орехов муку. Взбейте белки. Замесите тесто из миндальной муки, сахарной пудры и белков. Добавьте каплю пищевого красителя, выложите на противень и… простучите, чтобы их пирожных вышел воздух. Поставьте на 40 минут в духовку. Начинка — творожный крем с кедровыми орешками.
