Доброе утро

По подсчетам Министерства сельского хозяйства, собранной в этом году гречихи достаточно, чтобы накормить всю страну. В год россияне съедают около 500 тысяч тонн гречки. В этом году в хранилища отправили уже 700 с лишним тысяч тонн.

За полмесяца гречка подорожала почти на 28%. Все началось с заявления алтайских аграриев, которые обеспечивают страну гречневой крупой на 40%. Большая часть урожая осталась под снегом. Этого оказалось достаточно, чтобы гречку начали сметать с прилавков. Цены тут же взлетели. В Российском зерновом союзе считают, что это искусственно раздутая проблема, цель которой заработать на панике. В прошлом году было перепроизводство крупы, надо освобождать хранилища под новый урожай.

Гречка на прилавках есть, а цены поднялись. Где-то продают по 69.90, где-то по 85, в некоторых магазинах около 100 рублей за упаковку. Продавцы объясняют, что цены задают поставщики. Остановить рост цен могут только покупатели. Нужно просто не переплачивать, а немного подождать.

Согласно Росстату, норма потребления гречки на одного человека составляет 3,5 килограмма в год. Так нужно ли запасаться крупой на годы вперед? На фоне ажиотажа с гречкой подросли оптовые цены на рис и пшено. По подсчетам зернового союза, риса в этом году тоже более чем достаточно. И если не начнется ажиотажный спрос, то и резкого роста цен на рис в магазинах не будет.