Витаминный блеф: диетолог развеял миф о пользе отдельных фруктов и овощей

Врач-эндокринолог, диетолог Павел Баранов развеял миф о пользе отдельных фруктов и овощей. Он подчеркнул, что все они необходимы человеку. 

«Овощи и фрукты в целом полезны для здоровья с той точки зрения, что там есть витамины, минеральные вещества, клетчатка, они улучшают перистальтику кишечника, то есть, способствуют лучшему ежедневному опорожнению кишечника», — сказал эксперт в разговоре с aif.ru.

Во фруктах и овощах большой набор клетчатки, витаминов и минералов, который имеет низкую калорийность. Их обязательно нужно включать в рацион, заключил Баранов.

Ранее диетолог Антон Поляков объяснил, почему нельзя протирать влажными салфетками овощи и фрукты. По словам эксперта, их химический состав изначально не рассчитан на контакт с продуктами питания.