Синяя птица. Теория заговора. Выпуск от 28.11.2015
Многие помнят, какой курица была в советское время — худой и синей. Варить такую курицу нужно было часа три, не меньше. Современные птицы не только похорошели, но изменились по своему составу. В чем их секрет — «волшебные уколы», гормоны, антибиотики?
Шеф-повар расскажет, как правильно готовить курицу, чтоб избавиться от сальмонеллы. Как отличить правильного цыпленка от курицы вторичной заморозки, покажет бывший сотрудник сетевого магазина. Правда ли, что мясо индейки вкуснее и полезнее, чем куриное?
