Шок в кожуре: диетолог озвучила необычный факт о винограде

Самой полезной частью винограда является кожура, хотя людям с чувствительным желудочно-кишечным трактом бывает сложно ее переваривать. Об этом сообщила диетолог София Кованова.

«При этом если кожицу снимать, то смысла особого от винограда не остается, и его можно не есть», — сказала Кованова в беседе с aif.ru.

По словам диетолога, по содержанию антиоксидантов лидируют темные сорта винограда, за ними следуют красные, а затем — зеленые. При выборе ягод важно обращать внимание на их целостность, если хотя бы одна виноградина в грозди повреждена, имеет признаки гнили или плесени, от покупки такой кисти лучше отказаться, подчеркнула Кованова.

Ранее нутрициолог Юлия Хлопова рассказала о трех свойствах персиков и нектаринов. Они оказывают противовоспалительное действие, способствуют ровному загару и придают коже бархатистость.