Настоящие сухари. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 20.11.2017
На Руси сухари известны давно, но сладкие, как считается появились они случайно: однажды в конце XIXвека пасхальная весна выдалась настолько жаркой, что заранее подготовленные куличи засохли. Получившиеся сухари так понравились, что их стали производить специально. Современные ванильные сухари согласно ГОСТу должны быть изготовлены из муки высшего сорта, воды, кондитерского жира, сахара и ванилина. Что кладут в тесто недобросовестные производители, сколько должны стоить качественные сухари и на что стоит обратить внимание при покупке?
