Контрольная закупка

К 25-летию Первого канала.

Участники: «Аладушкин», «Вкусвилл», «Мясновъ», «Московский Пекарь» и «Хлебокомбинат „Пеко“».

Певица Ирина Тонева отправилась на кондитерское производство, чтобы узнать, как готовят ромовые бабы.

Ромовая баба — разновидность кекса, изготовленного из сдобного дрожжевого теста с добавлением изюма. После выпечки бабу пропитывают ромом или ароматизированным сахарным сиропом и обмазывают сахарной глазурью.

Рецепт от шеф-повара Василия Емельяненко.

В России ГОСТа на ромовые бабы нет, поэтому выбирать этот десерт следует, ориентируясь на состав — там должны быть только натуральные ингредиенты.

Эта рыбка получила свое название за небольшой размер: в переводе с финского «мойва» значит «малек», «мелкая рыбешка». Но по своим качествам она ничем не уступает более крупным собратьям.

Участники: «Дары моря», «Ваш выбор», «Штурман КФ», «Северная гавань», «Fish House».

Мойва — рыба недорогая и очень полезная, причем замороженная не уступает по качеству свежей. Главное — выбрать правильную.

Рецепт от певицы Виктории Дайнеко.

«Контрольная закупка» уже в пятый раз инспектирует магазин по жалобам покупателей. Руководство меняется, а вот качество — нет…