Контрольная закупка

Эксперты уверяют, что настоящий сыр не может стоить менее 700 рублей за килограмм — ведь только молока на каждый килограмм сыра требуется не менее 10 литров. Если же цена сыра заметно ниже, значит, в нем содержится заменитель молочного жира.

Участники: «Сыробогатов», «Луговая Свежесть», «Ровеньки», «Савушкин Продукт» и «Село Зеленое».

Съемочная группа программы побывала на фестивале сыров, где было представлено все многообразие российских сыров.

Рецепт от певицы Анжелики Фроловой.

Первый «Пошехонский» сыр приготовили в Ярославской области полвека назад — и с тех пор его состав не сильно изменился. У хорошего сыра в составе будут только молоко, закваска, сычужный фермент, соль и хлорид кальция.

Свиные ребрышки — доступный и универсальный мясной полуфабрикат. Из ребрышек можно приготовить множество вкусных и праздничных блюд: их запекают, жарят, тушат, готовят с ними подливку и многое другое.

Участники: «Мираторг», «Останкино», «Самсон», «Черкизово» и «Ясные Зори».

После яркого выступления в шоу «Голос» застать дома Александра Панайотова — большая проблема. Но Наталье Семенихиной все же удалось прийти в гости к певцу, чтобы узнать, что лежит в его холодильнике.

Вкуснее всего ребра молодого животного: у них белый жир и светло-розовая на разрезе кость. У качественного мяса нейтральный запах и упругое мясо, без засохших сгустков крови и заветривания

Рецепт от шеф-повара Виталия Истомина.

Чайники и кофеварки, стиральные и посудомоечные машины, паровые швабры и утюги — все эти устройства страдают от накипи, поэтому их надо регулярно чистить.