Контрольная закупка

У качественной вяленой рыбы легкий приятный запах, красноватые жабры и коричневое или янтарное мясо без кровяного оттенка.

Участники: «Каждый День», «Noris», «Олива», «Plesk» и «Мастерснэк».

Анна купила для своей маленькой дочери пирожные — корзиночки с кремом. Но девочка обнаружила в одном из пирожных осколок стекла. Однако администратор отказался разбираться без чека.

Рецепт от певца Евгения Кунгурова.

Эксперты рекомендуют окупать большую воблу, лучше с икрой — это самая вкусная рыба. Свежая рыба — серебристая, с голубоватым отливом.

Эксперты уверяют, что настоящий сыр не может стоить менее 700 рублей за килограмм — ведь только молока на каждый килограмм сыра требуется не менее 10 литров. Если же цена сыра заметно ниже, значит, в нем содержится заменитель молочного жира.

Участники: «Сыробогатов», «Луговая Свежесть», «Ровеньки», «Савушкин Продукт» и «Село Зеленое».

Съемочная группа программы побывала на фестивале сыров, где было представлено все многообразие российских сыров.

Рецепт от певицы Анжелики Фроловой.

Первый «Пошехонский» сыр приготовили в Ярославской области полвека назад — и с тех пор его состав не сильно изменился. У хорошего сыра в составе будут только молоко, закваска, сычужный фермент, соль и хлорид кальция.

Свиные ребрышки — доступный и универсальный мясной полуфабрикат. Из ребрышек можно приготовить множество вкусных и праздничных блюд: их запекают, жарят, тушат, готовят с ними подливку и многое другое.