Замороженная мойва. Контрольная закупка. Выпуск от 19.06.2018
Эта рыбка получила свое название за небольшой размер: в переводе с финского "мойва" значит "малек", "мелкая рыбешка". Но по своим качествам она ничем не уступает более крупным собратьям. Вылавливают мойву в северных водах Атлантики и Тихого океана. Норвежские ученые уверяют: замороженная рыба не менее полезна, чем охлажденная. Главное, чтобы рыба была заморожена и хранилась правильно. Как найти на прилавке самую вкусную и полезную мойву и что из нее можно приготовить, рассказывают эксперты программы. Проверку качества проходит замороженная мойва пяти торговых марок: "Дары моря", "Ваш выбор", "Штурман КФ", "Северная гавань" и "Fish House".
